Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3+ môn ngọt
- 100 g thịt heo
Gia vị
- 1 thìa cà phê đường
- 1/2 thìa cà phê bột ngọt (MSG)
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê tiêu
- 1 thìa canh dầu ăn
Mình sẽ giới thiệu cách làm món Môn ngọt xào thịt heo siêu nhanh gọn, vừa thơm vừa ngọt, thích hợp cho bữa tối gia đình. Chỉ cần chuẩn bị một ít nguyên liệu đơn giản, rồi thực hiện các bước xào nhanh trong chảo. Món ăn này giữ được độ giòn của môn ngọt và vị ngọt tự nhiên, hòa quyện cùng thịt heo mềm mại. Thời gian chuẩn bị và nấu chỉ khoảng 20 phút, đủ cho 3 người thưởng thức. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt heo, cắt thành miếng vừa ăn. Ướp thịt với một ít nước, muối, đường, bột ngọt và để yên 5 phút cho thấm gia vị.
- 2
Bước 2
Rửa sạch môn ngọt, lột vỏ và cắt thành lát mỏng vừa ăn.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, thả một ít tiêu và phi thơm. Cho thịt heo vào xào nhanh trên lửa lớn cho đến khi thịt chín và nước bốc hơi hết.
- 4
Bước 4
Thêm môn ngọt vào chảo, tiếp tục xào đảo đều cho môn ngọt chín tới nhưng vẫn giữ độ giòn. Nêm lại chút muối và tiêu nếu cần, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.