Chuẩn bị
5 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
480 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói mì ăn liền
- 1 quả trứng gà
- 2 muỗng canh kim chi
- 1 củ hành tím (băm nhỏ)
- 1 tép tỏi (băm nhỏ)
Gia vị
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh dầu ăn
Mình thường làm món mì gói xào trứng kèm kim chi khi muốn có bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đầy hương vị. Đầu tiên mình trụng mì cho mềm, rồi phi tỏi, hành thơm lừng, cho mì và trứng vào xào chung. Khi mì đã thấm đều trứng, mình cho kim chi và một chút tiêu để tăng vị đậm đà. Chỉ trong vòng 10 phút, món ăn đã sẵn sàng, thơm ngon và đủ chất dinh dưỡng cho một bữa ăn nhẹ hoặc bữa tối nhanh gọn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi nước, cho gói mì vào trụng khoảng 2‑3 phút cho mềm, vớt ra để ráo.
- 2
Bước 2
Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn, phi tỏi và hành băm cho thơm.
- 3
Bước 3
Thêm mì đã trụng vào chảo, đập trứng gà lên trên, đảo nhanh cho trứng chín và mì thấm đều.
- 4
Bước 4
Cho kim chi vào, nêm tiêu và một chút muối nếu cần, đảo đều rồi tắt bếp, dọn ra ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Duy Thắng
Mình là Duy Thắng. Trong vai trò Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tập trung vào việc kéo dài 'tuổi thọ' cho nông sản trong căn bếp của bạn. Chuyên môn của mình là hướng dẫn các mẹo sơ chế và bảo quản thông minh để nguyên liệu luôn tươi như vừa mới hái. Mình chịu trách nhiệm định hình lối sống tiết kiệm và bền vững cho cộng đồng Tripmart qua những bài đánh giá kỹ thuật, giúp các bạn tận dụng tối đa giá trị của thực phẩm sạch.