Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
3
Calo
100 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 trứng gà
- Hành lá (tùy khẩu vị, băm nhỏ)
- Phô mai lát hoặc phô mai bò cười (cắt nhỏ hoặc xé sợi)
- Một ít nước (khoảng 1‑2 thìa canh)
Gia vị
- Gia vị (Knorr, muối, tiêu)
Món trứng chiên phô mai này cực kỳ nhanh gọn, thích hợp cho bữa sáng hoặc ăn nhẹ của bé. Chỉ cần đánh tan trứng, thêm một ít gia vị, hành lá và phô mai, rồi chiên lên là có ngay một đĩa màu sắc hấp dẫn. Hương vị béo ngậy của phô mai kết hợp với trứng mềm mịn sẽ khiến bé không còn chê ăn nữa. Bạn có thể tùy biến thêm rau củ nhỏ để tăng dinh dưỡng mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon. Thực hiện đơn giản, ít bận rộn, phù hợp cho các mẹ bận rộn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đánh tan 3 trứng gà trong bát, cho vào một chút gia vị Knorr, một ít muối tiêu, hành lá băm và 1‑2 thìa canh nước, khuấy đều cho hỗn hợp mịn và hơi bọt.
- 2
Bước 2
Tùy theo sở thích của bé, thêm phô mai lát cắt nhỏ hoặc phô mai bò cười nghiền nhuyễn vào hỗn hợp trứng, trộn nhẹ để phô mai không tan chảy hoàn toàn mà vẫn giữ được những miếng nhỏ giòn tan.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo chống dính, cho một ít dầu ăn, đổ hỗn hợp trứng‑phô mai vào, chiên ở lửa vừa cho đến khi mặt dưới vàng giòn và mặt trên chín tới, rồi gập gọn lại. Dọn ra đĩa, trang trí nhẹ bằng hành lá còn lại nếu muốn, và cho bé thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thái Khánh Vy
Có hứng thú với hoạt động ngoài trời, thường chia sẻ theo kiểu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.