Chuẩn bị
30 phút
Nấu
1 tiếng
Khẩu phần
1
Calo
550 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- quả Rau
Hôm nay mình sẽ chia sẻ một bữa ăn chay đa dạng, gồm nhiều món ngon như đậu hũ chiên sả ớt, các món xào, nướng và bánh xèo chay. Các món được chuẩn bị tỉ mỉ, kết hợp hài hòa giữa rau củ tươi và gia vị thơm ngon. Dù có nhiều món, mình vẫn sắp xếp sao cho việc chuẩn bị và nấu nướng dễ dàng, phù hợp cho một bữa ăn gia đình. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bữa chay đầy màu sắc và hấp dẫn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bắt đầu với đậu hũ chiên sả ớt, kèm gỏi thập cẩm và rau sạch từ vườn nhà.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình xào phù trúc với cần cà, khoai tây xào sả ớt, cà tím kho húng quế và chuẩn bị thêm gỏi.
- 3
Bước 3
Sau đó, mình luộc rau, chấm chao, chiên nấm kim châm cuộn rong biển, nướng cà tím với mỡ hành chay và dọn kèm gỏi.
- 4
Bước 4
Mình làm bánh xèo chay giòn tan.
- 5
Bước 5
Tiếp tục, mình chuẩn bị bún mẹt chay kiểu heo quay.
- 6
Bước 6
Cuối cùng, mình kết hợp bún mẹt chay heo quay với sườn chay cuốn đọt su.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Gia Hân
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang công nghệ tiện ích. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.