Món chay: Nấm xào đậu cô ve
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
80 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Nấm ngọc châm
- Đậu cô ve
- Hành khô
Mình thường thích cân bằng bữa ăn bằng cách thêm những món rau xào nhẹ nhàng, ít dầu mỡ. Món nấm xào đậu cô ve này vừa nhanh gọn, vừa giữ được độ giòn của đậu và hương thơm của hành. Các nguyên liệu chỉ cần rửa sạch, cắt sẵn rồi xào nhanh trong chảo, rất thích hợp cho bữa trưa hoặc tối bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện để có một món chay thanh đạm, đầy dinh dưỡng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch nấm ngọc châm, cắt bỏ phần gốc rồi để ráo. Đậu cô ve mình thái xéo vừa ăn được.
- 2
Bước 2
Cho một ít dầu ăn vào chảo, phi thơm hành khô rồi cho đậu cô ve vào xào. Đậu chín tới khoảng 90%, mình nêm một chút muối và tiêu cho vừa miệng.
- 3
Bước 3
Tiếp tục cho nấm vào chảo, xào chung đến khi nấm chín mềm và ngấm gia vị. Tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Công Danh Bản Địa
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về quản lý tài chính cá nhân, thích giữ nhịp trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ nấu ăn tại nhà.