Chuẩn bị
20 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Hoa thiên lý
- Bò lát chay
Gia vị
- Hạt nêm (một chút)
- Muối (một chút)
- Nước tương (một chút)
- Hành tỏi (để phi thơm)
Bạn sẽ được trải nghiệm món chay nhẹ nhàng, đầy hương vị trong chỉ 20 phút. Đầu tiên tôi ngâm bò lát chay để mềm mại, rồi phi thơm hành tỏi, xào nhanh cùng nước tương. Khi bò đã chín, tôi cho hoa thiên lý xanh tươi vào xào cùng lửa lớn, nêm hạt nêm và muối vừa ăn. Món ăn không chỉ thơm ngon mà còn giàu protein thực vật, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ. Hãy cùng thực hiện và cảm nhận hương vị tươi mới, thanh khiết của món chay này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi ngâm bò lát chay trong nước ấm khoảng 15 phút, nhẹ nhàng bóp để loại bỏ bớt độ giòn, sau đó rửa sạch lại.
- 2
Bước 2
Phi thơm hành tỏi, cho bò lát chay vào xào nhanh trên lửa lớn, thêm một ít nước tương, rồi cho hoa thiên lý vào cùng xào, nêm hạt nêm và muối vừa ăn.
- 3
Bước 3
Tắt bếp, dọn món ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.