Chuẩn bị
10 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
6
Calo
100 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tôm khô
- 1 chén gạo trắng
- Hành tím (cắt mỏng)
Gia vị
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1/2 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê bột ngọt
- 1 muỗng cà phê tiêu
Khi trời mưa lạnh, một bát cháo trắng nóng hổi cùng tôm khô kho quẹt sẽ làm ấm cả cơ thể. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tay làm món này ngay tại nhà. Công thức đơn giản, nguyên liệu ít nhưng hương vị lại đậm đà, thơm ngon. Thưởng thức cùng gia đình, bạn sẽ cảm nhận được sự ấm áp và ngon miệng trong từng muỗng cháo. Hãy cùng bắt đầu nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch tôm khô, để ráo, rồi băm hành tím mỏng.
- 2
Bước 2
Cho gạo trắng vào nồi, đổ khoảng 2 chén nước, đun sôi rồi hạ lửa nấu cho đến khi cháo đặc lại.
- 3
Bước 3
Phi thơm hành tím cho vàng, cho tôm khô vào xào cho thơm, rồi nêm 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, nấu đến hỗn hợp sệt lại, cuối cùng rắc 1 muỗng cà phê tiêu.
- 4
Bước 4
Món cháo trắng ăn kèm tôm kho này có vị mặn đậm, hơi ngọt, hương hành thơm, rất thích hợp cho những ngày se lạnh.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Nhà Trồng
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về mẹo mua sắm, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về đánh giá sản phẩm.