Mít xào nấm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch mít ương, nấm rơm, tôm, cà rốt và hành lá. Cắt mít thành sợi dài, cắt cà rốt thành sợi mỏng, tôm rửa sạch, để ráo.

2. 2

   Bước 2

   Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho tôm và cà rốt vào xào nhanh trên lửa lớn cho tới khi tôm chín tới và cà rốt hơi mềm, khoảng 2‑3 phút. Rắc một chút muối và mỳ chính để tăng hương vị.

3. 3

   Bước 3

   Thêm mít vào đảo đều, sau đó cho nấm rơm vào và tiếp tục xào thêm 5 phút cho tới khi tất cả nguyên liệu chín đều. Rắc hành lá cắt nhỏ lên, đảo nhanh một lần nữa và tắt bếp. Cho ra đĩa và thưởng thức.