Mít non kho nước dừa (món chay)

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình gọt sạch vỏ mít non dưới vòi nước để giảm bớt mủ, rửa sạch rồi cắt thành các miếng dày vừa ăn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho miếng mít vào chiên cho đến khi hai mặt vàng đều, rồi vớt ra để ráo dầu.

   
2. 2

   Bước 2

   Mình xếp các miếng mít đã chiên vào nồi, sau đó đổ nước dừa, thêm muối, hạt nêm chay, đường và nước tương. Đặt nồi lên bếp, bật lửa lớn cho nước sôi, rồi hạ lửa vừa để kho cho đến khi nước sánh lại và vị ngọt, mặn vừa ăn. Khi vừa ý, tắt bếp.

   
3. 3

   Bước 3

   Cuối cùng mình múc món Mít non kho nước dừa ra dĩa, dọn kèm cơm nóng và thưởng thức ngay.