Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
78 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 múi mít chín tới, tách dọc và bỏ hạt
- 3 thìa ăn thịt nạc vai xay nhuyễn (khoảng 45 g)
- 1 tai nấm mèo lớn, ngâm nở mềm, băm nhỏ
- 2 tai nấm đông cô, ngâm nở mềm, băm nhỏ
- Hành lá cắt nhỏ
Gia vị
- Một chút nước mắm, bột hành và bột tỏi
- Dầu ăn (khoảng 1 thìa cà phê)
Mít nhồi thịt là món ăn nhẹ nhàng, phù hợp cho cả bé và người lớn. Vỏ mít ngọt bùi hòa quyện cùng nhân thịt thơm ngon, tạo nên hương vị độc đáo. Món này rất nhanh gọn, chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu đơn giản rồi hấp. Thịt được ướp gia vị vừa miệng, giữ được độ ẩm và độ bóng đẹp. Hãy cùng mình thực hiện để có một bữa ăn đầy màu sắc và dinh dưỡng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi trộn đều thịt băm, nấm mèo, nấm đông cô và hành lá. Thêm một chút nước mắm, ½ thìa cà phê dầu ăn, bột hành và bột tỏi, rồi để hỗn hợp ngấm trong khoảng 15 phút.
- 2
Bước 2
Sau khi thấm, tôi nhồi hỗn hợp thịt vào từng múi mít đã được tách và bỏ hạt. Rưới nhẹ một lớp dầu ăn lên mặt thịt để giữ độ bóng và ngăn chặn việc dính.
- 3
Bước 3
Xếp các múi mít đã nhồi lên đĩa, đặt vào nồi hấp và hấp khoảng 20 phút cho thịt chín tới. Lưu ý không hấp quá lâu để mít vẫn giữ được độ giòn.
Đánh giá công thức
4/5 (5 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Mít nhồi thịt)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Mít nhồi thịt)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Mít nhồi thịt)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Mít nhồi thịt)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Mít nhồi thịt)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.