Miến xào ức gà

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Ướp ức gà 200 g với 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh bột nêm và 2 muỗng canh nước tương. Để yên 10‑15 phút cho gia vị thấm.

   
2. 2

   Bước 2

   Ngâm miến trong nước ấm khoảng 5‑7 phút cho mềm, sau đó vớt ra để ráo nước.

3. 3

   Bước 3

   Cắt cà rốt thành sợi mỏng, băm nhỏ hành tây và rửa sạch cải bó xôi. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trên chảo, cho hành tây vào xào đến trong suốt, rồi cho cà rốt và ức gà đã ướp vào, đảo nhanh cho gà chín tới.

4. 4

   Bước 4

   Thêm miến đã ráo và cải bó xôi vào chảo, nêm lại một ít nước tương nếu cần, đảo đều cho mọi nguyên liệu ngấm đều gia vị và rau cải chín tới. Tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.