Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
5
Calo
95 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 5 con tôm tươi
- 1/2 gói miến ăn liền Phú Vương
- 1 ít hành lá (cắt nhỏ)
- 1 ít nước lọc
Gia vị
- 1 ít bột tỏi
- 1 ít đường
- 1 ít hạt nêm
- 1 ít dầu ăn
Mình rất thích món miến xào tôm tươi vì vừa nhanh gọn lại vừa đậm đà hương vị biển. Đầu tiên mình rửa sạch tôm, bóc vỏ và ướp cùng tỏi bột, hành lá, dầu ăn, hạt nêm và một chút đường cho thấm. Sau 15 phút, mình xào tôm trên chảo cho săn, rồi thêm một ít nước để tôm mềm hơn. Tiếp đến cho miến ăn liền vào chung, đảo đều cho miến ngấm vị tôm và nêm nếm lại cho vừa miệng. Khi dọn ra, rắc thêm hành lá và tiêu để tăng hương thơm. Chúc các bạn thành công và thưởng thức ngon miệng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm, bóc vỏ, để lại chỉ lưng. Ướp tôm với bột tỏi, hành lá, dầu ăn, hạt nêm và đường, trộn đều để gia vị thấm vào tôm.
- 2
Bước 2
Đợi 15 phút cho tôm ngấm gia vị. Đun nóng chảo, cho tôm vào xào với ít dầu cho săn lại, sau đó thêm một chút nước lọc. Tiếp tục cho miến ăn liền vào chung, đảo đều trong khoảng 10 phút cho miến mềm và thấm vị tôm. Nêm nếm lại cho vừa miệng, tắt bếp và rắc hành lá, tiêu lên trên trước khi dọn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phan Gia An
Thích tìm hiểu về hoạt động ngoài trời, nói chuyện thiên về sự thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.