Miến xào tôm thịt cải bó xôi

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch tôm, ướp với một chút muối và dầu hào trong 5 phút để tôm thấm vị.

   
2. 2

   Bước 2

   Cắt lát xúc xích vừa ăn, để sang một bên.

   
3. 3

   Bước 3

   Rửa sạch cải bó xôi, cắt khúc vừa ăn; băm nhỏ hành tím và tỏi.

   
4. 4

   Bước 4

   Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, xào tôm cho đến khi chín tái, rồi thêm xúc xích vào xào chung thêm 1‑2 phút.

   
5. 5

   Bước 5

   Thêm hành, tỏi vào xào thơm, rồi cho cải bó xôi và miến đã ngâm mềm vào, đảo đều. Nêm muối, tương cà, dầu hào, nhanh tay đảo cho các nguyên liệu ngấm đều gia vị, tắt bếp.

   
6. 6

   Bước 6

   Dọn ra đĩa, ăn ngay khi còn nóng. Thưởng thức cùng cơm trắng hoặc bánh mì nhé!