Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
5
Calo
540 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Miến
- Tôm
- Thịt gà
- Đậu que
- Cà rốt
- Nấm mèo
- Hành tím
- Tỏi
Mình rất thích món miến xào tôm gà rau củ – vừa nhanh gọn, vừa đậm đà hương vị Việt. Đầu tiên mình ngâm miến trong nước nóng khoảng 40 phút cho mềm, rồi xào cùng tỏi, tôm, thịt gà và các loại rau củ tươi ngon. Các nguyên liệu được xào vừa tới, giữ được độ giòn của đậu que, cà rốt và nấm mèo, tạo nên hương vị hòa quyện tuyệt vời. Cuối cùng mình cho miến vào chảo, nêm nếm vừa ăn và có thể thêm nước sốt tự làm nếu muốn. Món này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối, đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho tỏi băm vào chảo, phi thơm với một ít dầu ăn.
- 2
Bước 2
Thêm tôm vào xào nhanh cho tới khi chín tới, rồi cho thịt gà cắt miếng vừa ăn vào tiếp tục xào. Khi tôm và gà chín, vớt ra để riêng.
- 3
Bước 3
Cho cà rốt cắt sợi vào xào, khi cà rốt gần chín thì cho đậu que và nấm mèo vào chung, đảo đều cho rau củ chín tới nhưng vẫn giữ độ giòn.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, cho miến đã ngâm mềm vào chảo, trộn đều với các nguyên liệu đã xào, nêm nếm muối, tiêu và nước tương cho vừa ăn.
- 5
Bước 5
Nếu muốn, bạn có thể rưới thêm một ít nước sốt tự làm lên trên để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào