Miến xào ngũ sắc – Món ăn nhanh gọn, đầy màu sắc

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Ướp thịt bò và tôm với một ít muối, tiêu, và nước tương; phi hành sơ qua chảo cho thơm rồi xào nhanh cho thịt săn lại, nêm nếm vừa ăn.

2. 2

   Bước 2

   Đun sôi nước, trụng miến trong vài giây rồi vớt ra để ráo, rưới thêm 2‑3 giọt dầu ăn để sợi miến bóng đẹp và không dính nhau.

3. 3

   Bước 3

   Cho miến vào chảo cùng bò, tôm đã xào, thêm gia vị (muối, tiêu, nước tương) và xào nhanh lên tới khi mọi thứ hòa quyện. Cuối cùng, bày miến ra đĩa, trang trí bằng lá xà lách tươi, cà chua bi và một vài sợi giá thái mỏng.