Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 lon ngô hộp, ráo nước
- 1 gói tôm khô, ngâm nước 15 phút
- 1/2 gói miến khô
- 1 quả trứng
- 1/2 quả dưa chuột, thái sợi (tùy chọn)
Gia vị
- Tương ớt, tương Hàn Quốc, mắm, mì chính (tùy khẩu vị)
Miến xào ngô tôm là món ăn nhanh gọn, thích hợp cho bữa trưa hay tối bận rộn. Mình thích cách miến mềm mại hòa quyện cùng ngô ngọt và tôm khô thơm lừng, được phủ lớp sốt đậm đà. Thực hiện chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, không tốn nhiều thời gian chuẩn bị. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một đĩa miến xào hấp dẫn, vừa ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ngâm miến trong nước ấm khoảng 5‑7 phút cho mềm, sau đó vớt ra để ráo.
- 2
Bước 2
Đánh trứng, đổ vào chảo nóng, chiên sơ thành trứng cuộn rồi cắt miếng vừa ăn.
- 3
Bước 3
Xào tôm khô đã ngâm cùng ngô hộp trong chảo, đảo đều cho tôm thơm và ngô ấm lên. Tiếp theo cho miến và trứng đã cắt vào, đảo nhanh tay để miến không bị dính.
- 4
Bước 4
Nêm hỗn hợp tương ớt, tương Hàn Quốc, mắm và một chút mì chính cho vừa miệng, trộn đều. Dọn ra đĩa, rắc dưa chuột thái sợi lên trên để tăng độ giòn và màu sắc. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà My Cà Phê
Quan tâm khá nhiều đến chăm sóc tinh thần, thường giữ cách chia sẻ thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thời trang ứng dụng.