Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 250 g dưa bắp cải muối
- 100 g miến
- 200 g thịt lợn băm / heo xay
- 50 g ruốc nấm
- 100 ml nước
- 200 g cà chua
Gia vị
- Gia vị mắm, muối bột canh
Mình vừa thử làm món miến xào dưa cải thịt băm, một món ăn nhanh gọn nhưng đầy hương vị. Với nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh, chỉ mất 10 phút chuẩn bị và 15 phút nấu, món này thích hợp cho bữa tối cho hai người. Cà chua tươi, dưa cải bắp muối và thịt băm thơm lừng hòa quyện cùng miến mềm mại. Đơn giản mà ngon, chắc chắn sẽ làm cả nhà hài lòng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt nhỏ cà chua, rồi xào nhanh với hành khô cho đến khi chín mềm.
- 2
Bước 2
Thêm thịt lợn băm vào chảo, đảo đều, nêm một ít nước mắm và các gia vị, xào cho thịt chín tới.
- 3
Bước 3
Khi thịt đã chín, cho dưa cải bắp muối vào, đảo nhanh để tránh rau bị khô.
- 4
Bước 4
Tiếp tục xào trong khoảng 3 phút cho gia vị thấm, rồi cho miến đã cắt ngắn vào, đảo đều cho miến ngấm vị.
- 5
Bước 5
Rưới nước vào chảo, đậy nắp đun sôi cho miến mềm, cuối cùng rắc ruốc nấm lên trên, tắt bếp và thưởng thức.
Đánh giá công thức
3.9/5 (7 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Miến xào dưa cải thịt băm)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Miến xào dưa cải thịt băm)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Miến xào dưa cải thịt băm)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Miến xào dưa cải thịt băm)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Miến xào dưa cải thịt băm)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Miến xào dưa cải thịt băm)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.