Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
491 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g miến
- 150 g cải thìa
- 30 g cà rốt
- 200 g ức gà
- Hành tím
Gia vị
- Nước tương
- Dầu ăn
- Hạt nêm
- Tiêu
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm miến trộn ức gà cải thìa trong vòng 25 phút, chỉ cần 3 nguyên liệu chính và vài gia vị đơn giản. Món ăn này vừa nhẹ vừa đầy đủ chất dinh dưỡng, thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối nhanh gọn. Các bước thực hiện rõ ràng, mình sẽ chia sẻ từng chi tiết để các bạn không còn lo lắng khi chế biến. Hãy cùng nhau tạo nên một đĩa miến trộn thơm lừng, màu sắc bắt mắt và hương vị đậm đà nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch ức gà, cắt thành lát mỏng rồi ướp nhẹ với hạt nêm, bột ngọt và một chút tiêu. Miến ngâm trong nước ấm cho nở, sau đó trụng nhanh trong nước sôi và để ráo trên rổ.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình trụng cải thìa và cà rốt trong nước sôi khoảng 1‑2 phút, sau đó vớt ra để ráo. Đun 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tím, rồi cho ức gà vào xào nhanh cho đến khi chín tới, tắt bếp.
- 3
Bước 3
Cuối cùng mình cho miến, cải thìa, cà rốt vào chảo, thêm 2 muỗng canh nước tương và 1 muỗng canh dầu hào, trộn đều cho gia vị ngấm. Rắc một chút tiêu để tăng hương thơm, rồi bày ra đĩa và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
3.6/5 (13 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Miến trộn ức gà cải thìa)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Miến trộn ức gà cải thìa)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Miến trộn ức gà cải thìa)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Miến trộn ức gà cải thìa)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Miến trộn ức gà cải thìa)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Miến trộn ức gà cải thìa)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.