Miến trộn thịt bò Đức

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình ngâm miến trong nước lạnh khoảng 5 phút, sau đó đổ nước sôi lên miến, để yên 1 phút rồi vớt ra rổ để ráo. Trong khi chờ, mình nạo sợi cà rốt, thái dưa chuột thành sợi mỏng dài, và cắt rau thơm (ngò và quế) thành đoạn khoảng 3 cm. Cuối cùng, mình cắt ngắn miến thành đoạn 10 cm và trộn đều với cà rốt, dưa chuột và rau thơm.

   
2. 2

   Bước 2

   Mình băm nhỏ củ hành tây, cho chảo lên bếp, đun nóng một chút dầu ô liu, phi thơm hành rồi cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn. Thêm một chút bột nêm, đảo đều để thịt chín tới nhưng vẫn giữ được độ mềm và không để quá chín.

   
3. 3

   Bước 3

   Trong một bát, mình hòa tan gói bột trộn salad Knor với dầu ô liu, nước tương Maggi, muối, tương ớt, đường, dấm táo và nước cốt chanh. Dùng muỗng khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và đồng nhất.

   
4. 4

   Bước 4

   Cuối cùng, mình cho hỗn hợp nước sốt đã pha vào tô miến cùng rau củ, rồi trộn đều với thịt bò xào. Rắc thêm rau ngò và quế lên trên, nếm lại nếu muốn tăng độ cay hoặc chua. Món Miến trộn thịt bò Đức đã sẵn sàng để thưởng thức!