Miến Trộn ThaiLand Diet Keto

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch tất cả nguyên liệu. Xúc xích và thịt bò cắt thành những lát mỏng, ướp nhẹ với bột tỏi và tiêu rồi áp chảo cho chín tới. Dưa chuột thái sợi, tôm cũng áp chảo nhanh rồi cắt nhỏ.

   
2. 2

   Bước 2

   Ngâm mộc nhĩ trong nước 10 phút rồi thái sợi. Đun sôi một ít nước, cho mộc nhĩ vào luộc chín, sau đó vớt ra để ráo và cho một ít dầu olive vào xào nhanh.

   
3. 3

   Bước 3

   Cho miến vào nước sôi, luộc khoảng 10 phút cho mềm, vớt ra để ráo và ngay lập tức ngâm vào bát nước lạnh để miến không dính nhau.

   
4. 4

   Bước 4

   Xếp miến ra đĩa, rắc lên các loại rau, dưa chuột, tôm, xúc xích, bò, carrot, mộc nhĩ và rong biển. Rắc thêm một ít vừng đen hoặc trắng lên trên để tăng hương vị.

   
5. 5

   Bước 5

   Pha sốt: trong một bát nhỏ, cho 1 thìa nước lạnh, 1 thìa đường ăn kiêng, 1/2 thìa dấm, 1 thìa tương ớt, tỏi băm nhuyễn, 1 thìa sốt Hàn Quốc và một ít chanh. Khuấy đều cho tới khi hỗn hợp mịn và vị chua‑ngọt cân bằng.

   
6. 6

   Bước 6

   Rưới sốt lên miến đã xếp, trộn đều tay cho các nguyên liệu ngấm đều hương vị, rồi thưởng thức ngay khi còn tươi mát.