Miến Trộn Hàn Quốc

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Bào cà rốt thành sợi mỏng, cắt nhỏ hành tây, rửa sạch cải bó xôi và cắt thành miếng vừa ăn; thái thịt bò thành những miếng vừa ăn.

2. 2

   Bước 2

   Xào nhanh cà rốt, hành tây và cải bó xôi trong chảo với một ít dầu ô liu (hoặc dầu ăn thông thường) cho đến khi rau củ vừa chín tới, giữ độ giòn.

3. 3

   Bước 3

   Ướp thịt bò với một chút xì dầu và dầu mè, sau đó cho vào chảo xào cho đến khi thịt chín và thấm vị.

4. 4

   Bước 4

   Đun sôi nước, cho miến khoai lang vào luộc tới khi mềm, sau đó vớt ra để ráo và cho thêm một chút dầu mè để miến không dính lại.

5. 5

   Bước 5

   Cho miến vào tô lớn, thêm dầu mè, xì dầu và đường, trộn đều cho miến thấm đều hương vị.

6. 6

   Bước 6

   Cuối cùng, cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị (rau củ, thịt bò, mè rang) vào tô miến, trộn đều và thưởng thức ngay khi còn ấm.