Miến trộn Hàn Quốc

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đun sôi một nồi nước lớn, cho miến vào luộc khoảng 3‑5 phút cho mềm, sau đó vớt ra, xả qua nước lạnh và để ráo.

2. 2

   Bước 2

   Trong một bát lớn, pha nước sốt: trộn dầu mè, nước tương, đường, tỏi băm, gochujang, giấm gạo, muối và tiêu cho đến khi đường tan hoàn toàn.

3. 3

   Bước 3

   Chuẩn bị các nguyên liệu phụ: bào sợi cà rốt, dưa leo, thái kimchi, cắt ham, cắt trứng và cắt hành lá.

4. 4

   Bước 4

   Cho miến đã ráo vào bát nước sốt, trộn đều để miến ngấm đều hương vị.

5. 5

   Bước 5

   Thêm cà rốt, dưa leo, kimchi, ham, trứng và hành lá vào, nhẹ nhàng trộn đều để các nguyên liệu không bị vỡ.

6. 6

   Bước 6

   Rắc hạt mè rang lên trên, nêm lại gia vị nếu cần, rồi trang trí và dọn ra đĩa. Miến trộn Hàn Quốc đã sẵn sàng để thưởng thức!