Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 gr Miến gogi
- 1 quả Trứng
- 2 lát giò
- 1/3 củ Cà rốt
- 1/3 củ Hành Tây
- 4 cái Nấm hương
- Thịt lợn nạc
- 4 con Tôm
- Mè rang
Gia vị
- Nước tương
- Đường
- Dầu mè
Mình rất thích món miến trộn Hàn Quốc – vừa nhẹ vừa đậm đà vị Hàn. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ biến miến gogi thành một bữa ăn đầy màu sắc và hương vị. Các loại rau củ giòn, tôm thơm và thịt ướp đậm đà sẽ hòa quyện cùng nước sốt ngọt mặn, tạo nên hương vị khó quên. Thực hiện nhanh gọn, phù hợp cho bữa trưa hoặc tối bận rộn. Hãy cùng mình làm nhé, bạn sẽ thấy thật dễ dàng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình ngâm miến trong 5 phút rồi cho vào nước sôi luộc chín. Khi miến đã chín, vớt ra trụng ngay bằng nước lạnh rồi để ráo. Tiếp theo mình chiên trứng và cắt thành sợi, thái giò thành sợi, luộc tôm cho chín rồi bóc vỏ và cắt nhỏ. Nấm hương mình ngâm nước rồi thái nhỏ, trong khi cà rốt và hành tây mình cắt sợi rồi xào riêng từng loại để giữ độ giòn. Thịt lợn cắt miếng nhỏ, ướp với nước tương, hạt nêm và dầu mè, rồi xào cho tới khi chín tới.
- 2
Bước 2
Sau khi miến đã ráo, mình cho một ít nước tương vào trộn đều. Tiếp theo cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào bát miến, rồi thêm nước tương, đường, dầu mè và mè rang, trộn đều cho đến khi mọi thứ hòa quyện. Vậy là món miến trộn Hàn Quốc đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.