Miến trộn
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
15
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Miến
- thịt ba chỉ
- 2 quả trứng gà
- dưa chuột
- cà rốt
- củ cải trắng
- tỏi
- ớt
- ngò rí
Gia vị
- giấm táo
- nước mắm
- tương ớt
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm miến trộn – món salad mì sợi thơm ngon, giòn tan, thích hợp cho bữa tiệc hay ăn nhẹ hàng ngày. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bước chuẩn bị nhanh gọn, và cuối cùng là hòa quyện vị chua ngọt, mặn mà của nước mắm, giấm táo cùng tỏi ớt. Món ăn không cần nấu lâu, vừa đủ để bạn cảm nhận được độ giòn của rau củ và vị béo của thịt ba chỉ. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chắc chắn mọi người sẽ thích mê!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình ngâm miến trong nước ấm rồi luộc nhanh trong khoảng 3 phút cho tới khi sợi mì mềm vừa chín, vớt ra để ráo. Tiếp theo, mình chiên thịt ba chỉ cho đến khi vàng giòn, cắt thành sợi nhỏ. Dưa chuột, cà rốt và củ cải trắng mình rửa sạch, thái sợi mỏng rồi ngâm chung với giấm táo và một chút đường để tạo vị chua nhẹ. Trứng gà mình chiên tới khi chín vàng, rồi cắt thành sợi dài như mì.
- 2
Bước 2
Sau khi các nguyên liệu đã sẵn sàng, mình pha nước mắm trộn: 1/2 muỗng cà phê giấm táo, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê đường và tỏi băm nhuyễn. Cho miến, thịt, trứng, dưa chuột, cà rốt, củ cải vào một tô lớn, rưới hỗn hợp nước mắm lên trên, trộn đều cho mọi thứ ngấm vị. Cuối cùng rắc ngò rí và thêm một ít tương ớt nếu muốn cay, trộn nhẹ lần nữa và món miến trộn đã sẵn sàng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
3.8/5 (5 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Miến trộn)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Miến trộn)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Miến trộn)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Miến trộn)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Miến trộn)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.