Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
640 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 Mùi
- 1 Chanh
- 3 muỗng ớt thái bỏ hạt
- 2 muỗng canh tỏi
- 1 hành Tây
- 0,5 cà chua
- Mực, tôm
- 100 g miến (mình dùng miến Hàn)
Gia vị
- 2 thìa súp Đường
- 4 thìa mắm
- 2 thìa Ớt bột Hàn quốc
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Miến thái Hải sản siêu ngon, vừa nhanh gọn lại đầy hương vị. Đầu tiên chuẩn bị các nguyên liệu tươi ngon, sau đó luộc sơ miến và hải sản để giữ độ giòn và thơm. Khi mọi thứ đã sẵn sàng, mình sẽ trộn đều chúng với nước sốt đậm đà, cho ra một món ăn vừa thích hợp cho bữa trưa nhẹ nhàng, vừa đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình trộn đều tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị (rau thơm, chanh, đường, mắm, ớt, tỏi, hành và cà chua) để chúng ngấm hương vị.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình luộc sơ miến trong nước sôi, sau đó ngay ngâm vào nước đá để giữ độ giòn; đồng thời luộc nhanh mực và tôm riêng ra cho chín vừa.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình cho miến, mực, tôm và hỗn hợp nước sốt vào một bát lớn, trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện, rồi thưởng thức ngay khi còn tươi ngon.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bùi Minh Quang
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về ẩm thực địa phương, hay kể lại cảm nhận theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.