Miến sate gà nấm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Thái thịt gà thành miếng vừa ăn, cho vào bát rồi ướp với hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu và một chút đường, trộn đều và để yên 5 phút để thấm gia vị.

2. 2

   Bước 2

   Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, phi thơm hành tím và tỏi băm, sau đó cho gà đã ướp vào đảo nhanh tay cho tới khi thịt săn lại.

3. 3

   Bước 3

   Thêm sốt sate vào chảo, đổ nước sôi vừa đủ ngập nguyên liệu, khuấy đều và để sôi nhẹ trong 2‑3 phút.

4. 4

   Bước 4

   Nêm lại gia vị cho vừa ăn, cho nấm đã rửa sạch và miến đã ngâm mềm vào nấu chung, đảo nhẹ cho miến thấm nước và nấm chín tới (khoảng 5‑7 phút).

5. 5

   Bước 5

   Tắt bếp, cho món ăn ra bát, rắc thêm ít tiêu hoặc hành lá nếu muốn, và thưởng thức ngay khi còn nóng.