Miến gà nấm rau cải cho bé

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch đùi gà, cắt thành miếng vừa ăn. Phi thơm hành củ trong một chút dầu ăn, cho gà vào xào nhanh rồi đổ nước vừa ngập, hầm cho gà mềm tới khi thịt rời xương.

2. 2

   Bước 2

   Trong khi gà đang hầm, rửa sạch cải ngọt, cắt nhỏ vừa ăn. Nấm kim châm rửa sạch, cắt lát mỏng. Hành lá thái nhỏ. Ngâm miến khoai lang trong nước ấm khoảng 5 phút cho mềm.

3. 3

   Bước 3

   Khi gà đã mềm, cho cải ngọt và nấm vào nồi, nấu cho rau và nấm chín tới. Thêm một chút tiêu, rồi cho hành lá vào cuối cùng. Lấy miến ra, cho nước dùng đang sôi đổ lên miến cho chín hoặc nhúng miến trực tiếp vào nồi nước gà. Cuối cùng, múc gà, rau, nấm lên tô, đặt miến lên trên và chan thêm nước dùng nóng. Thưởng thức ngay khi còn ấm.