Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Miến (vừa đủ ăn)
- Nước luộc gà (hoặc nước hầm xương, nước luộc thịt)
- Gừng tươi (cắt lát)
- Gà (đã luộc, xé nhỏ)
- Rau mùi (tươi, cắt nhỏ)
- Hành tươi (cắt lát)
Gia vị
- Hành khô (băm nhỏ)
- Tiêu đen (hạt)
- Dầu ăn
- Nước mắm (tùy khẩu vị)
Mình sẽ giới thiệu cách làm miến gà, bún gà đơn giản nhưng đậm đà hương vị truyền thống. Món ăn này dùng nước luộc gà thơm lừng, miến dai, gà xé mềm và rau thơm tươi ngon. Chỉ mất vài phút chuẩn bị và nhanh chóng nấu xong, phù hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một tô bát đầy ắp hương vị nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cho một ít dầu ăn vào chảo, phi thơm hành khô và gừng đã băm. Khi mùi thơm lan tỏa, mình cho gà xé vào xào nhanh, thêm một chút nước mắm để gà thấm vị nhưng vẫn giữ độ mềm vừa ăn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình đun sôi nước luộc gà, cho một ít gừng và hạt tiêu vào để tăng hương vị. Khi nước sôi, mình thả miến vào nấu khoảng 1 phút để sợi miến vẫn còn độ dai, sau đó vớt ra để ráo.
- 3
Bước 3
Mình bày miến đã vớt vào bát, xếp gà xé, rau mùi và hành tươi lên trên. Cuối cùng, chan nước dùng nóng lên đều, thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào