Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 50 g miến dong
- 120 g ức gà
- 90 g xoài (giòn, chua ngọt)
- 40 g trứng gà (khoảng 1 quả)
- Một ít ngò thơm
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- 1-2 quả ớt tươi (tùy độ cay)
Gia vị
- 1 thìa cà phê nước mắm
- 1 thìa cà phê mật ong
- 1/2 quả chanh (nước cốt)
Mình vừa thử làm món miến dong trộn healthy, một món salad nhẹ nhàng nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Đầu tiên mình luộc gà, chiên trứng và cắt mango thành sợi giòn, rồi trộn chung với miến dong mềm mại. Thêm chút ngò thơm, tỏi băm, nước mắm, mật ong, chanh và ớt để tạo vị chua ngọt thanh. Chỉ mất vài phút, món ăn đã sẵn sàng cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ. Thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị tươi mới và cân bằng dinh dưỡng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc ức gà cho chín tới, sau đó xé sợi nhỏ. Luộc hoặc chần nhanh miến dong cho mềm, để ráo. Chiên trứng gà thành lớp mỏng, cắt thành sợi. Cắt xoài thành sợi vừa ăn và rửa sạch ngò thơm.
- 2
Bước 2
Cho miến dong, gà, trứng, xoài và ngò thơm vào một tô lớn. Thêm tỏi băm, nước mắm, mật ong, nước cốt chanh và ớt. Trộn đều cho các nguyên liệu ngấm đều gia vị, rồi dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Gia Hân
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang công nghệ tiện ích. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.