Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
20
Calo
10 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 củ cà rốt : 25 calories
- 50 g ớt chuông : 19.85 calories
- 100 g bắp cải : 24.6 calories
- 100 g kim chi : 34 calories
Gia vị
- 20 g tamari : 10.62 calories
- 10 g đường thốt nốt : 38.3 calories
- 10 g Tương ớt : 5 calories
- 5 g dầu : 44.205 calories
Món miến đậu xào kim chi chay thơm ngon, đầy màu sắc và cực kỳ dễ làm. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước từ việc chuẩn bị nguyên liệu cho tới khi hoàn thiện món ăn. Chỉ cần vài phút chuẩn bị và 10 phút xào, bạn đã có một bữa ăn nhanh gọn, giàu chất xơ và vị đậm đà của kim chi. Thêm chút mè rang hoặc đậu phộng băm để tăng hương vị và hấp dẫn. Hãy cùng thử làm ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi rửa sạch và cắt sợi cà rốt, ớt chuông, bắp cải và kim chi thành những sợi mỏng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Sau đó, tôi pha nước sốt bằng cách hòa tan 20 g tamari, 10 g đường thốt nốt và 10 g tương ớt vào một bát, khuấy đều cho hỗn hợp mịn.
- 3
Bước 3
Tiếp theo, tôi cho tất cả các nguyên liệu đã cắt vào chảo, xào nhanh trên lửa lớn, và cuối cùng cho miến vào, trộn đều trong khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, tôi rắc một ít mè rang hoặc đậu phộng băm lên trên để trang trí và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phan Thuỳ Dương
Thỉnh thoảng viết vài dòng về đồ gia dụng, nói chuyện thiên về sự hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về lối sống tối giản. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.