Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
670 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói mì Pasta (spaghetti)
- 1 bì xúc xích (cắt nhỏ vừa ăn)
- 1 chai tương cà (sốt cà chua)
- Hành tím băm nhuyễn (1 thìa cà phê)
- Hành lá, ngò (tùy chọn, để rắc lên món)
Gia vị
- Dầu ăn (1 thìa canh)
- Muối, hạt nêm, đường (theo khẩu vị)
Mình rất thích món mì Ý kiểu Ý truyền thống, nhưng vì không có thịt bò nên đã thay bằng xúc xích thơm ngon. Món spaghetti này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn gọn. Đầu tiên mình luộc mì cho tới khi mềm vừa, rồi xào nhanh xúc xích với hành tím và sốt cà chua. Khi mọi thứ đã hòa quyện, mình rưới nước sốt lên mì, rắc thêm hành lá và ngò để tăng hương vị. Thưởng thức ngay khi còn nóng, món ăn sẽ mang lại cảm giác ấm áp và đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc mì Pasta: Đun sôi một nồi nước lớn, cho một chút muối vào, sau đó thả mì vào và nấu khoảng 12‑15 phút cho đến khi mì mềm vừa. Vớt mì ra, để ráo nước và đặt sang một bên.
- 2
Bước 2
Xào xúc xích và sốt: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, phi thơm hành tím băm. Thêm xúc xích đã cắt nhỏ vào, đảo đều cho chín và ngấm dầu. Rưới tương cà vào chảo, nêm muối, hạt nêm, đường vừa ăn, khuấy nhanh trong 2‑3 phút rồi tắt bếp.
- 3
Bước 3
Trình bày: Đặt mì đã luộc lên đĩa, chan đều nước sốt xúc xích lên trên. Rắc hành lá và ngò tươi lên mặt để tăng hương thơm. Có thể ăn kèm salad hoặc ớt tươi nếu muốn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khả Hân Lofi
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.