Mì Ý xào bò

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình đun nước sôi, cho mì Ý vào luộc khoảng 6‑7 phút cho tới khi mì chín al dente. Trong khi chờ, thái thịt bò mềm thành những lát mỏng vừa ăn và cắt rau thành khúc vừa vừa.

   
2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo, mình làm nóng chảo với một ít dầu, cho rau vào xào nhanh trên lửa lớn cho đến khi rau vừa chín tới, rồi vớt ra đĩa để giữ ẩm. Sau đó, cho tỏi băm vào chảo, xào thơm, cho thịt bò vào xào nhanh tới khi bò chín tái, rồi nêm muối, tiêu, nước tương và một chút đường cho vừa ăn.

3. 3

   Bước 3

   Cuối cùng, mình cho mì đã luộc vào chảo cùng với rau và bò, đảo đều cho các nguyên liệu hòa quyện, nêm lại gia vị nếu cần, rồi dọn ra đĩa và thưởng thức.