Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
390 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/4 gói mì Ý
- 5 con tôm luộc, bóc vỏ
- 1 trái cà chua
- 1/4 trái trứng muối
- Hành ngò
- Tỏi băm
Gia vị
- Gia vị
Mình vừa khám phá một công thức mì Ý kiểu Á vừa nhanh gọn lại vừa đậm đà. Mì Ý mềm mượt hòa quyện cùng tôm tươi, cà chua xào thơm lừng và vị mặn ngậy của trứng muối. Chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể có ngay một bữa ăn ngon lành trong vòng nửa giờ. Hành ngò tươi mát sẽ làm món ăn thêm phần hấp dẫn và bắt mắt. Thử làm ngay để cảm nhận hương vị độc đáo này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình luộc mì Ý cho tới khi mềm vừa ăn, sau đó vớt ra để ráo. Trong khi mì đang chín, mình bóc vỏ tôm, bỏ đầu và chỉ lưng. Cà chua rửa sạch, băm nhỏ. Dùng chảo nóng, cho một ít dầu, phi thơm tỏi băm, rồi cho cà chua vào xào cho tới chín mềm. Tiếp theo cho mì Ý và tôm vào chảo, đảo đều. Trộn trứng muối đã dằm nhuyễn, rắc một chút đường, rồi khuấy nhanh để mì thấm đều sốt.
- 2
Bước 2
Cuối cùng mình bày mì ra dĩa, rắc hành ngò lên trên để tăng hương vị và màu sắc bắt mắt.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.