Mì Ý Tôm Sốt Bơ Tỏi

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đun sôi một nồi nước, cho một ít muối và dầu ăn vào, rồi thả 100 g mì ý vào nấu khoảng 10‑12 phút cho đến khi mì chín al dente.

   
2. 2

   Bước 2

   Đổ mì ra rổ, xả nhanh qua nước lạnh để mì không dính nhau, sau đó để ráo.

   
3. 3

   Bước 3

   Lột vỏ tôm, cắt lưng, loại bỏ chỉ đen, rửa sạch và để ráo.

   
4. 4

   Bước 4

   Đun nóng chảo, cho 1‑2 muỗng bơ và tỏi băm vào, phi cho tỏi thơm và bơ tan chảy.

   
5. 5

   Bước 5

   Thêm tôm vào xào nhanh cho tới khi tôm chuyển màu hồng, rồi cho mì đã ráo vào chảo, trộn đều, nêm muối vừa ăn.

   
6. 6

   Bước 6

   Rắc ngò lên trên, dọn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.