Mì Ý tôm kem nấm và cải thìa

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Luộc mì ý trong nước sôi khoảng 15 phút cho tới độ al dente, vớt ra để ráo. Trong khi chờ, rửa sạch tôm, ướp với bột tỏi, bột tiêu, 1 thìa cà phê syrup, 1 thìa cà phê tương và một chút hạt nêm. Đun chảo với bơ ghee, phi thơm tỏi băm, cho tôm vào xào nhanh, sau đó cho nấm và cải thìa vào tiếp tục xào đến khi chín tới.

2. 2

   Bước 2

   Đổ khoảng 50‑60 ml kem (sữa công thức hoặc cream) vào chảo, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại. Cho mì ý đã luộc vào chảo, trộn đều với tôm, nấm, cải thìa và sốt kem, nấu thêm 1‑2 phút rồi tắt bếp. Dọn ra đĩa và thưởng thức.