Mì Ý Spaghetti sốt chua cay nhanh gọn

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn rồi cho bơ vào, để bơ tan chảy rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi đã vàng nhẹ, mình cho thịt băm vào xào cho tới khi chín tới, sau đó đổ một ít nước sôi vào để thịt mềm hơn.

2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo mình cho tương cà, tương ớt, nước me, đường và muối vào chảo, khuấy đều để nêm nếm vừa miệng. Không cần luộc mì trước, mình cho mì spaghetti thẳng vào chảo, giảm lửa nhỏ và để ninh trong khoảng 20 phút cho mì mềm và thấm đều hương vị.

3. 3

   Bước 3

   Khi mì đã chín, mình cho chả lụa đã cắt nhỏ và hành lá vào trộn nhanh, tắt bếp và dọn ra đĩa. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận vị chua cay hòa quyện cùng mì và thịt.