Mi Ý - Spaghetti

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đun sôi một nồi nước lớn, cho một chút muối và một ít dầu ăn vào. Khi nước sôi, thả mỳ ý vào và luộc khoảng 20 phút cho đến khi mì mềm vừa ăn. Đổ mì ra rổ, rửa nhẹ bằng nước lạnh để ngăn mì dính, để sang bên.

2. 2

   Bước 2

   Trong khi mì đang luộc, rửa sạch cà chua, gọt vỏ và băm nhuyễn. Rửa dưa leo, cắt thành sợi mỏng. Rửa ngò rí, để ráo. Băm nhuyễn hành tây.

3. 3

   Bước 3

   Cắt xúc xích (hot dog) thành lát mỏng hoặc sợi tùy thích.

4. 4

   Bước 4

   Bắt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn và 2 muỗng canh bơ vào. Khi bơ tan chảy, cho hành tây băm vào xào cho tới khi trong suốt và thơm.

5. 5

   Bước 5

   Thêm 2 lát phô mai vào chảo, để tan chảy một chút. Tiếp theo cho cà chua băm, thịt bò băm và xúc xích đã cắt vào, đảo đều cho tới khi thịt chín và săn lại.

6. 6

   Bước 6

   Rưới 5 muỗng canh tương cà (ketchup) vào chảo, cho 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối và 1/2 thìa cà phê hạt nêm. Đảo đều và nấu thêm 5‑7 phút cho sốt đặc lại, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.

7. 7

   Bước 7

   Cho mì đã luộc vào chảo, trộn đều với sốt cho mì ngấm đều hương vị. Đổ mì ra đĩa, rắc lên trên sợi dưa leo và ngò rí đã chuẩn bị. Món Spaghetti mì Ý thơm ngon, dinh dưỡng đã sẵn sàng cho bữa sáng!