Chuẩn bị
5 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
750 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Mì ý
- Thịt heo bằm (có thể thay bằng thịt bò)
- Sốt mì ý (hoặc sốt spaghetti mua sẵn)
Gia vị
- Dầu oliu
Mì Ý sốt thịt bằm là món ăn nhanh gọn, thơm ngon, phù hợp cho bữa trưa hay tối bận rộn. Với sợi mì mềm mượt, thịt heo bằm thơm lừng và sốt cà chua vừa chua vừa ngọt, mỗi miếng ăn đều mang đến hương vị đậm đà của ẩm thực Ý. Công thức chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tay làm ngay tại nhà. Chỉ mất khoảng 20 phút, bạn đã có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và ngon miệng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình đun sôi một nồi nước, cho một chút dầu ô liu và muối vào. Khi nước sôi, mình thả mì Ý vào và luộc khoảng 10‑12 phút cho đến khi sợi mì mềm vừa ăn. Sau khi mì chín, mình vớt ra rổ để ráo nước.
- 2
Bước 2
Trong khi mì đang luộc, mình bật chảo lên bếp, cho một thìa dầu ô liu, đợi dầu nóng rồi cho thịt heo bằm vào xào cho tới khi thịt săn lại. Tiếp theo mình đổ sốt mì Ý (hoặc sốt spaghetti mua sẵn) vào, đảo đều, nêm thêm một chút đường để cân bằng vị chua. Nấu khoảng 3‑4 phút cho sốt thấm vị.
- 3
Bước 3
Cuối cùng mình cho mì đã ráo vào đĩa, rưới sốt thịt lên trên. Nếu muốn mì ngấm sốt hơn, mình có thể cho mì vào chảo xào chung với sốt trong 1 phút rồi tắt bếp. Rắc thêm tiêu hoặc phô mai nếu thích và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
3.9/5 (12 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Mì ý sốt thịt bằm)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Mì ý sốt thịt bằm)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Mì ý sốt thịt bằm)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Mì ý sốt thịt bằm)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Mì ý sốt thịt bằm)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Mì ý sốt thịt bằm)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.