Chuẩn bị
7 phút
Nấu
13 phút
Khẩu phần
1
Calo
630 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 quả trứng gà
- 1 lát phô mai tách muối
- 200g mì ý
- 1/3 quả bơ
- 1 muỗng canh bơ đậu phộng
- 60-70 ml sữa tươi
- 2 thìa cà phê tương cà
Gia vị
- 1/2 thìa cà phê hạt nêm
Mình vừa khám phá công thức Mì Ý sốt bơ kèm trứng chiên phô mai siêu ngon, vừa nhanh gọn vừa đầy hương vị. Đầu tiên mình làm một lớp sốt bơ mịn màng, rồi trộn cùng mì Ý al dente, cuối cùng là trứng chiên bơ phô mai thơm lừng. Món ăn này thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa tối nhẹ nhàng, chỉ mất khoảng 20 phút để hoàn thành. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bữa ăn vừa ngon vừa đầy dinh dưỡng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình đập trứng vào chảo, khuấy nhẹ cho tới khi gần chín, rồi cho lát phô mai vào, đảo đều cho phô mai tan chảy và trứng chín tới mức mình thích, sau đó xếp lên đĩa và để kèm với một ít tương cà.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình cho mì ý vào nồi nước sôi, luộc tới mức al dente (khoảng 8‑10 phút), rồi vớt ra, xả qua nước lạnh để mì không dính, để ráo.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình cho bơ, bơ đậu phộng, sữa tươi và hạt nêm vào máy xay, xay cho hỗn hợp mịn, rồi rưới đều lên mì ý đã luộc, trộn nhẹ cho mì ngấm sốt, rồi thưởng thức cùng trứng chiên phô mai.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.