Mì Ý sốt bò cà chua & trứng ốp la cho bữa sáng

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình ngâm mì Ý trong nước qua đêm để mì mềm hơn.

   
2. 2

   Bước 2

   Sau đó đun nước sôi, thả mì vào luộc khoảng 1,5 phút rồi vớt ra để ráo.

   
3. 3

   Bước 3

   Tiếp tục mình xào mì nhanh với một chút bơ, rồi xếp mì ra đĩa, chiên một quả trứng ốp la để đặt lên trên.

   
4. 4

   Bước 4

   Trong chảo, mình phi thơm tỏi và hành tây với một ít dầu và bơ, cho cà chua băm vào xào, thêm một chút nước, nêm muối, đường, hạt nêm. Khi cà chua đã mềm nhừ, mình cho thịt bò băm vào đảo nhanh cho tới khi chín tới mức tái.

   
5. 5

   Bước 5

   Cuối cùng, mình rưới nước sốt lên đĩa mì, trộn nhẹ và thưởng thức.