Mì ý sốt bò băm ăn dặm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Cắt mì ý thành đoạn ngắn, ngâm trong nước lạnh rồi cho vào nước sôi để luộc cho đến khi mì mềm vừa ăn.

2. 2

   Bước 2

   Bò băm nhuyễn, hành tây rửa sạch cắt hạt lựu, cà chua chần qua nước sôi, lột vỏ, bỏ hạt và cắt hạt lựu.

3. 3

   Bước 3

   Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, phi tỏi băm cho thơm. Thêm cà chua, hành tây và bò băm vào xào cho tới khi chín đều, rồi cho tương cà, hạt nêm và một chút syrup (hoặc đường) vào, khuấy đều cho sốt sệt lại. Đổ mì đã luộc vào chảo, trộn nhanh để mì thấm sốt, tắt bếp và dọn ra.