Mì ý sốt bò băm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình đun sôi nước, cho mì spaghetti vào luộc tới khi vừa chín al dente, sau đó vớt ra để ráo nước. Trong khi mì đang luộc, mình ướp thịt bò băm với một ít nước tương và bột nêm cho thấm vị.

2. 2

   Bước 2

   Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho hành tây đã băm nhỏ vào phi thơm. Khi hành dậy mùi, mình cho cà chua đã cắt nhỏ vào xào, thêm một chút nước để cà chua mềm và tạo nền cho nước sốt.

3. 3

   Bước 3

   Tiếp theo, mình cho thịt bò đã ướp vào chảo, đảo nhanh tay cho tới khi thịt chín đều và ngấm gia vị.

4. 4

   Bước 4

   Mình pha bột năng với ít nước lạnh rồi đổ vào chảo, khuấy liên tục cho đến khi nước sốt sệt lại. Nêm nếm lại cho vừa ăn, có thể thêm chút muối hoặc tiêu nếu cần.

5. 5

   Bước 5

   Cuối cùng, mình cho mì spaghetti đã luộc vào chảo, trộn đều cho mì ngấm đều nước sốt. Dọn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.