Mì Ý sốt bò bằm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đun sôi một nồi nước lớn, cho một chút muối vào. Khi nước sôi, thả mì spaghetti vào và nấu khoảng 8‑10 phút cho tới khi mì chín al dente. Đổ mì ra rổ, để ráo nước.

2. 2

   Bước 2

   Trong khi mì đang nấu, băm nhỏ hành tây và tỏi. Đun nóng dầu ô liu trong chảo, cho hành và tỏi vào xào cho đến khi thơm và trong suốt.

3. 3

   Bước 3

   Thêm thịt bò bằm vào chảo, dùng muỗng gạt để tách thành từng miếng nhỏ. Xào cho tới khi thịt chín và chuyển màu nâu đều.

4. 4

   Bước 4

   Cho cà chua hộp, oregano, lá húng quế, muối và tiêu vào chảo. Đun nhỏ lửa và để sốt sôi nhẹ trong khoảng 8‑10 phút cho các hương vị hòa quyện và sốt sệt lại.

5. 5

   Bước 5

   Cho mì đã luộc vào chảo sốt, trộn đều cho mì thấm đều sốt. Tắt bếp, rắc phô mai Parmesan lên trên nếu muốn và dọn ra đĩa.