Mì ý sốt bò bằm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình xắt lát cà chua và cắt nhỏ thịt bò, rồi ướp thịt với một ít dầu hào để tăng hương vị.

2. 2

   Bước 2

   Đun nước sôi, cho mì ý vào luộc tới khi al dente, sau đó vớt ra để ráo nước.

3. 3

   Bước 3

   Cho cà chua vào máy xay, xay nhuyễn từng phần để có nước sốt mịn.

4. 4

   Bước 4

   Đun nóng chảo, cho thịt bò vào xào nhanh cho tới khi chín, rồi thêm cà chua xay vào xào tiếp cho đến khi hỗn hợp sệt lại.

5. 5

   Bước 5

   Nêm nếm với tương cà, nước mắm, hạt nêm và một chút đường vừa ăn, khuấy đều rồi tắt bếp.

6. 6

   Bước 6

   Cho mì ý đã luộc vào chảo sốt, trộn đều cho mì thấm đều hương vị, rồi bày ra đĩa và thưởng thức.