Mì Ý sốt bò bằm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đun nước sôi, cho một chút muối và dầu ăn, sau đó thả mì Ý vào luộc cho đến khi mềm al dente, vớt ra để ráo.

2. 2

   Bước 2

   Trong khi mì đang luộc, băm nhuyễn thịt bò và ướp với một ít muối, tiêu và các gia vị; rửa sạch cà chua, bỏ hạt, cắt thành miếng khoảng 1 cm.

3. 3

   Bước 3

   Đun chảo với một ít dầu, phi thơm hành tím và tỏi băm, rồi cho cà chua vào xào cho đến khi chín mềm và ra nước. Tiếp tục cho thịt bò đã ướp vào xào đến khi chín và thấm vị, nêm nếm vừa ăn.

4. 4

   Bước 4

   Xếp mì Ý đã luộc ra dĩa, rưới lên trên hỗn hợp sốt bò và cà chua, rắc vài nhánh ngò rí tươi, rồi thưởng thức ngay.