Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g mì
- 100 g tôm sú
- 100 g cá hồi
- 20 g thịt bò
- 20 g đậu ve
- 3 trái cà chua
- 1 miếng thơm
Mình sẽ giới thiệu cách làm Mì Ý hải sản vừa đầy đủ dinh dưỡng, vừa nhẹ nhàng cho người đang muốn giảm cân. Món ăn này kết hợp mì ống al dente với tôm, cá hồi, thịt bò và đậu xanh, tạo nên hương vị biển cả hòa quyện cùng vị umami của cà chua. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ mất khoảng 10 phút, còn thời gian nấu khoảng 20 phút. Khi hoàn thành, bạn sẽ có một bát mì thơm lừng, màu sắc bắt mắt và đầy đủ chất. Thưởng thức ngay để cảm nhận sự tươi mới và ngon miệng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi đun sôi nước, cho mì vào luộc khoảng 10 phút, thêm một chút dầu và muối. Sau khi mì chín, tôi vớt ra xả qua nước lạnh rồi để ráo.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi luộc cá hồi và thịt bò cho đến khi chín, sau đó bóc ra và cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
- 3
Bước 3
Ba quả cà chua tôi cho vào máy xay và xay nhuyễn thành hỗn hợp mịn.
- 4
Bước 4
Tôi làm nóng chảo, cho dầu vào, sau đó xào tôm, thơm và đậu ve cho tới khi chín vừa. Khi đó, tôi đổ hỗn hợp cà chua xay vào chảo, nấu cho sốt sệt lại và thấm vị.
- 5
Bước 5
Cuối cùng, tôi cho mì, cá hồi, bò và sốt đã nấu vào chảo, trộn đều cho các nguyên liệu ngấm đều hương vị, rồi dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia Hân Êm
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về chụp ảnh cơ bản. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.