Mì ý cua 4P's

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình hấp cua để lấy thịt, trong khi đó mình lột vỏ cà chua, bỏ hạt và cắt nhỏ. Hành tây và hành tím cũng băm nhỏ. Sau đó mình luộc mì, rồi trụng qua nước lạnh để mì không dính.

2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo mình cho dầu ăn vào chảo, xào hành tím và hành tây cho thơm, khi hành tây chuyển màu thì cho cà chua vào xào, thêm sữa, đun nhỏ lửa cho nước sốt sánh lại. Cuối cùng cho phô mai vào, tắt bếp và khuấy đều.

3. 3

   Bước 3

   Cuối cùng mình bày mì ra dĩa, rưới nước sốt lên, rồi xếp thịt cua lên trên. Thưởng thức ngay!