Mì Ý chay
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
24
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 24 k Mì ý
- 15 k Nấm
- Chả chay 30K 1 bịch lớn - dùng 1/2 bịch
- 5 k Cà chua
Bạn muốn một bữa ăn chay nhanh gọn nhưng vẫn đậm hương vị Ý? Hãy thử món Mì Ý chay với nấm, chả chay và sốt cà chua tươi ngon. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết cách chuẩn bị, xào chả, nấu mì và kết hợp mọi thứ lại thành một đĩa ăn hấp dẫn. Các bước đơn giản, thời gian chuẩn bị và nấu chỉ khoảng 30 phút, phù hợp cho cả gia đình. Chắc chắn bạn sẽ thích món ăn này!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cà chua và nấm, sau đó xay nhỏ (hoặc băm nhanh) để chuẩn bị nguyên liệu. Cắt nấm thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Phi hành cho thơm, cho chả chay vào chảo áp chảo sơ cho chín vàng. Tiếp theo, cho hỗn hợp cà chua đã xay vào, nêm hạt nêm chay, tiêu, nước tương, dầu hào, muối, ớt và một ít nước lọc. Đun nhỏ lửa cho gia vị thấm vào chả, rồi tắt bếp.
- 3
Bước 3
Đun sôi nước, cho mì Ý vào luộc trong 4‑5 phút cho đến khi mì mềm vừa ăn. Vớt mì ra, rửa sơ qua vòi nước lạnh để ngăn mì chín quá và giữ độ dai.
- 4
Bước 4
Xếp mì đã luộc lên đĩa, rưới sốt chả chay và cà chua lên trên, trang trí nếu muốn. Thưởng thức ngay khi còn nóng. Chúc các bạn thành công!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
La Nhi Mây
Dành khá nhiều sự chú ý cho công nghệ tiện ích, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện quản lý tài chính cá nhân. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.