Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
530 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 30-40 cọng mì/ người ăn
- Thịt bò
- Bông cải xanh
- Cà rốt
- Tỏi
Gia vị
- Nước tương
- Mật ong
- Tiêu
- Đường
- Dầu hào
Mì ý bò sốt tiêu là món ăn kết hợp giữa sợi mì Ý mềm mịn và nước sốt đậm đà kiểu Á. Thịt bò được ướp ngấm vị, xào nhanh giữ độ mềm và thơm. Rau bông cải xanh và cà rốt giòn tan tạo độ cân bằng cho bữa ăn. Công thức này nhanh gọn, thích hợp cho bữa tối gia đình hoặc những buổi tụ họp bạn bè. Hãy cùng mình thực hiện món ăn đầy hương vị này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc mì cho đến khi chín al dente, sau đó vớt ra, xả qua nước lạnh và trộn một ít dầu ăn để mì không dính nhau.
- 2
Bước 2
Ướp thịt bò với tỉ lệ 4 phần nước tương, 2 phần mật ong, 1 phần dầu hào, 0.5 phần đường, 0.5 phần tiêu và 0.5 phần tỏi băm; để thấm trong khoảng 10 phút.
- 3
Bước 3
Xào thịt bò trên chảo nóng, nêm lại cho vừa miệng, rồi chuyển ra đĩa.
- 4
Bước 4
Xào bông cải xanh và cà rốt cùng một chút muối và dầu hào cho tới khi rau vừa chín tới, sau đó cho vào đĩa cùng thịt bò.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đặng Đức Thịnh
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về năng suất cá nhân, hay tổng hợp ý chính theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.