Mì Ý bò bằm xúc xích ngày hè

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Cắt xúc xích thành lát hoặc miếng vừa ăn.

   
2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch thịt bò, ướp với một ít nước tương và dầu hào, để trong tủ lạnh cho thấm.

   
3. 3

   Bước 3

   Cắt hành lá, tỏi và hành tây thành những miếng nhỏ vừa ăn.

   
4. 4

   Bước 4

   Cho dầu vào chảo, xào bò và xúc xích trên lửa lớn cho tới khi chín và có màu vàng đẹp.

   
5. 5

   Bước 5

   Đun sôi nước, cho mì Ý vào luộc với một ít dầu ăn, sau đó vớt ra xả ngay bằng nước lạnh để mì không dính nhau.

   
6. 6

   Bước 6

   Trong chảo khác, xào hành tỏi với sốt mì Ý Miwon cho thơm, sau đó cho bò, xúc xích đã xào vào trộn đều.

   
7. 7

   Bước 7

   Thêm mì Ý đã luộc vào chảo, trộn nhanh trong khoảng 5 phút, rắc hành lá lên trên.

   
8. 8

   Bước 8

   Nêm nếm thêm nước tương, muối cho vừa ăn, khuấy đều và dọn ra đĩa.